Thịt lươn nạc nhiều, chắc và béo ngọt, lại mát nên khi được chế biến hay sáng tạo thành món ăn nào cũng khiến người dùng mê mẩn.
Lươn cuốn mỡ chài

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt lươn
  • 1 miếng mỡ chài
  • 1 cây sả cắt mỏng
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang
  • Đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi
  • Vài củ hành tím, rau ngổ, ớt lát
  • Rau răm, vỉ nướng, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
luon-cuon-mo-chai

Lươn cuốn mỡ chài

  • Lươn sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Mỡ chài rửa thật sạch, xắt miếng hình chữ nhật lớn hơn thịt lươn.
  • Rau ngổ, rau răm lặt rửa thật sạch. Tỏi đập dập. Hành tím bóc vỏ, đập dập.Ướp lươn với nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi.
  • Cho thịt lươn vào miếng mỡ chài, cuốn tròn lại. Phết dầu chiên lên vỉ nướng, cho cuốn thịt lươn lên vỉ nướng vàng đều.
  • Dùng kèm đậu phộng.

Mong các bạn ngon miệng với món lươn cuốn mỡ chài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon cuon mo chai luon cuon thit nuong luon nuong sa te luon om ca tim

caramel bông hẹ xào thịt bò Cá thu sốt tỏi ớt tôm xào mướp đắng chao thit heo tự làm bánh bông lan 10 món ăn Bánh gói cac mon xao xúc xích ba chỉ đh kinh tế cá kho tiêu B脙茠脝o xả bò tái chanh Mi van than gÃƒÆ ham pasta kem bún riêu hến cach lam bun ca tho la bánh ladyfinger Cải xoong cach lam phơ xao cach tron goi luon ghe hap sa mango bò kho giảm cân ăn chay rau củ bánh quy cây gậy matcha caramel công thức thạch đậu nành sốt gừng mon gio lua gà tikka Valentine làm chậu cây treo com thit xa xiu tiện lợi lá phở Đi thưởng thức ẩm thực đường phố Món ngon ngày tết món ăn tốt cho trẻ trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi che hat sen nhan long ngon goi tai heo món mực chẠnướng cà tím cháo lươn hạt nêm thịt bò sốt thạch hình trứng gà hàu chiên bột kem sữa chua dâu tây thịt heo ngâm nước mắm chao thit ga ngon chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe tinh trùng cá gà chip rán giòn chè chuối thái lan yen mach cach lam gio cha món miến ngon theo bbq tô nhỏ tu lam mut buoi caramen cao lau ngon cach lam bun cha Cách chiên cá thơm giòn không bị dính ba cach lam thach dua Vịt nấu chao canh ca hoi dây nấu ăn lẩu xương lam sua chua Muối Ớt Xanh Banh Tet cha ga suon nuong suon non nấm kho gừng ph០ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Cá điêu hồng Bốn ngô suon om dau phu bữa cơm ngon ga lùn thit nuơng am thuc cà bát canh chua ca lóc nghêu nấu rau muống tự chế đồ đạc bắp bò om xì dầu cach làm bánh donut cách làm lòng nhồi thịt những bốn Đậu hủ kho cu chất phụ gia bánh cach nau bun ca Ha Noi Thach CA ri ga công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho làm tranh Cà ran Bông bot loc qua xoai đùi gà hầm pizza mini chim quay nuoc dua CANH CHUA nem cua bể bánh phồng nướng